新しい記事を書く事で広告が消せます。
☆オリジナルフルーツペースト☆を作りましょう。砂糖を控えめにすればお菓子のトッピングにもばっちり。カロリーもダウン!!
今なら路地物の苺などクリスマス前後など一時期と比較にならないほど安いでしょう?私は３〜４パック分まとめて作ります。
ポイントは、洗った後水気をしっかり拭く事と、へたは包丁を使わず手でむしること。砂糖も白砂糖を使わずにてんさい糖やきび糖を利用できればこくのあるミネラルの多いものが出来ます。
いちご１パックあたり砂糖1/2カップくらいでしょうか・・・甘さは加減してお好みで。でも砂糖少なすぎると保存が悪いから気をつけて。全体によくまぶして水分が上がるまでしばらく置きます。
充分水分が出たら弱火にかけ焦がさないよう煮詰めていきます。金物の道具は極力使わず、木べらで混ぜます。
ぷつぷつと泡が立ってきてあくが寄ったらすくいとります。
煮詰め加減は好みです。ゆるめならソースに、固めならペースト・ジャムになります。
仕上がりはレモンを絞り込んで出来上がり。
人気ブログランキングへ
今なら路地物の苺などクリスマス前後など一時期と比較にならないほど安いでしょう?私は３〜４パック分まとめて作ります。
ポイントは、洗った後水気をしっかり拭く事と、へたは包丁を使わず手でむしること。砂糖も白砂糖を使わずにてんさい糖やきび糖を利用できればこくのあるミネラルの多いものが出来ます。
いちご１パックあたり砂糖1/2カップくらいでしょうか・・・甘さは加減してお好みで。でも砂糖少なすぎると保存が悪いから気をつけて。全体によくまぶして水分が上がるまでしばらく置きます。
充分水分が出たら弱火にかけ焦がさないよう煮詰めていきます。金物の道具は極力使わず、木べらで混ぜます。
ぷつぷつと泡が立ってきてあくが寄ったらすくいとります。
煮詰め加減は好みです。ゆるめならソースに、固めならペースト・ジャムになります。
仕上がりはレモンを絞り込んで出来上がり。
人気ブログランキングへ
イギリスに住む友人が電話をくれました。
これからとってもいい季節になるということ。
羨ましい限りです。近頃の日本に初夏の爽やかさという言葉がなくなっ
て久しいように思います。春が終ったらすぐに暑くなって、すぐまた入
梅ですものね。イングランドの新緑萌えいずる岡に寝転んだら
さぞかし気持がいいだろうなぁと想像しています。
人気ブログランキングへ
これからとってもいい季節になるということ。
羨ましい限りです。近頃の日本に初夏の爽やかさという言葉がなくなっ
て久しいように思います。春が終ったらすぐに暑くなって、すぐまた入
梅ですものね。イングランドの新緑萌えいずる岡に寝転んだら
さぞかし気持がいいだろうなぁと想像しています。
人気ブログランキングへ
如何お過ごしですか?
大渋滞に巻き込まれてないことをお祈りしてます。
かなり気温も上がっていますから水分補給は忘れずに。
しかし夜間の急激な温度変化にも気をつけて。
山間部など遊びに行く場所によっては注意が必要です。
楽しんでくださいね。
大渋滞に巻き込まれてないことをお祈りしてます。
かなり気温も上がっていますから水分補給は忘れずに。
しかし夜間の急激な温度変化にも気をつけて。
山間部など遊びに行く場所によっては注意が必要です。
楽しんでくださいね。
s.jpg)
